Гигиена и санитария

Гигиена — наука о здоровье человека, изучающая влияние внешних факторов на человеческий организм. Она разрабатывает и научно обосновывает нормы, правила и мероприятия по оздоровлению внешней среды, условий жизни и труда человека.

Санитария — практическое применение обоснованных гигиеной нормативов, санитарных правил и рекомендаций, направленных на улучшение условий труда, быта, отдыха и питания с целью сохранения и укрепления здоровья населения.

Таким образом, гигиена — это наука, а санитария — практика.

Например, санитария включает разработку и контроль за соблюдением санитарных норм и правил при производстве, транспортировке, хранении и продаже пищевых продуктов.

Основы санитарии и гигиены включают в себя следующие аспекты:

1. Личная гигиена — набор правил и рекомендаций, направленных на поддержание чистоты тела и предотвращение развития инфекционных заболеваний. Важными аспектами личной гигиены являются регулярное мытьё рук с мылом и водой, чистота кожи и волос, уход за полостью рта, правильное использование санитарных прокладок и других гигиенических средств.
2. Санитария общественных мест — комплекс мер, направленных на создание и поддержание безопасной среды проживания и работы. Он включает в себя установку и обслуживание систем водоснабжения и канализации, регулярную уборку и дезинфекцию помещений, контроль качества питьевой воды, а также организацию утилизации мусора и рациональное использование ресурсов.
3. Гигиеническое питание — питание, обеспечивающее организм необходимыми питательными веществами, а также защищающее от возникновения различных заболеваний. Оно включает в себя рациональное сочетание продуктов питания, соблюдение режима приёма пищи, умеренное потребление сахара, соли и производных, а также контроль за качеством продуктов и методами их приготовления.